1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3.监督现金的处理和存放程序。
4.监督服务设备的维护保养。
5.协助菜单和酒水单的设计工作。
6.监督餐厅的服务。
技能要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3.具有解决问题和培训的能力学历
酒店管理或相关专业的中专学历
经历
至少1年餐饮主管管理经验,或与此相当工作经验亦可。具主管或领班经验优先考虑。
三亚亚龙湾海景国际度假酒店位于亚龙湾国家旅游度假区,酒店依山傍海,拥有上佳的观海位置,开放通透式的大堂,可饱览到海天一色的壮观美景。 酒店三百余间套客房精心配置,海岛风情的清新色调,每一个细节都尽显温馨。餐厅与大堂吧专供美味佳肴;920平方米大宴会厅与4间不同面积的小会议室,满足您会议、婚礼、晚宴的多重需求。宾客还可在花园式泳池内享受。