岗位职责:
1.服从厨师长排班安排。
2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物。
3.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费。
4.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。
5.爱护及使用各种厨房用具。
6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质期时间,合理使用,预防发霉变质。
7.注意各类消防器材的摆放位置,不得随意挪动,定期参加店内消防培训,能够熟练使用各类消防器材。
素质要求:
1、身体健康,具有1年及以上同厨师工作经验;
2、敬业爱岗,能吃苦耐劳。
天津海河假日酒店是由洲际酒店集团管理,位于天津市河北区,环抱海河两岸秀美风光,让您尽情领略渤海明珠独有的风情与魅力。风格各异的餐厅和酒吧享有盛名,以名厨名品的精益求精和底蕴深厚的美食文化飨宴八方雅士宾客。天津海河假日酒店于每周下午2点至5点(周六日除外)举办公开面试,您可携带一寸彩色照片及个人简历一份至酒店六层人力资源部面试。