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岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
天津泰达国际会馆系天津市五星级酒店,会馆座落在中环线复康路上,距市内最大的自然生态区域——水上公园仅百米之遥,空气清新,环境幽雅,是众所周知的黄金地段。天津图书馆和市内最大网球中心与之相毗邻,南开大学、天津大学两座高等学府以及高科技园区与之遥相呼应,更使会馆周边人文环境具有浓郁的学术气息。会馆距市内商业繁华区仅10分钟车程,交通便利。 "创造舒适,卓尔不凡"使我们一直秉承的企业理念,我们为每位员工搭建展示才华的舞台,因材施教提供最专业、最优秀的职业培训,助力每位有梦想的人都能一展才能。 天津泰达国际会馆期待你的加入。