1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
9、熟悉包间服务流程。
10、能够做中高端服务培训工作。

 																																北京西西友谊商城有限公司西西友谊酒店成立于2002年10月，位于西单商业街北侧，是一座集餐饮、住宿、婚庆等服务于一体，具备国际水准的现代化商务型酒店。“效益为先，团结为基，以人为本，追求卓越”是酒店的发展理念，多种业态相互包容、互相促进。酒店殷切地希望各方贤能之士的加盟，我们将以高昂的信念、诚挚的行动与您共勉！共进！