招聘砧板主管_北京西西友谊酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-02

砧板主管

8.5千-9千

北京 | 3年以上 | 高中 | 招1人

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职位描述

1.完成砧板岗位的各项出品工作。

2.负责中厨出品的日常切配工作
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

其他要求

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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北京市西城区西单北大街109号

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班女士

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北京西西友谊酒店

酒店业--全服务中档酒店/4星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

 																																北京西西友谊商城有限公司西西友谊酒店成立于2002年10月，位于西单商业街北侧，是一座集餐饮、住宿、婚庆等服务于一体，具备国际水准的现代化商务型酒店。“效益为先，团结为基，以人为本，追求卓越”是酒店的发展理念，多种业态相互包容、互相促进。酒店殷切地希望各方贤能之士的加盟，我们将以高昂的信念、诚挚的行动与您共勉！共进！