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协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。
1. 为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。
2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准
3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
4. 根据要求参与制作服务。
5. 参与培训和发展员工。
6. 当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。
7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。
8. 协助厨师长组织和计划所分配的区域。
9. 保证制服干净、整洁。
10. 参加所有相应级别的培训。
11. 监督部门的运作。
12. 维持一个安全可靠的工作环境.
强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序.
采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.
坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序.
熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序.
13. 遵守酒店和公司的所有工作指南
遵守喜来登行为准则。
遵守喜来登员工手册。
遵守酒店和喜来簦的规章制度。
14. 沟通
与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。
在团队内有效工作。
15. 在每日工作中坚决执行集团食品卫生安全政策。
万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司,拥有更多的品牌、更多的酒店和更多的机会,将有益于员工的发展和成功。我们在全球 130多个国家/地区设有超过 8,700家酒店,范围将涵盖您所在的社区。通过访问 www.marriott.com/marriott-brands.mi 了解有关我们 30 多个酒店品牌的详细信息。寻找您的精彩世界™。喜来登,作为其中高级经典类酒店品牌之一。而三亚喜来登度假酒店坐落在风景优美的亚龙湾国家旅游度假区一线海滩的中央,直面美丽壮阔的南中国海景。占地面积10.8万平方米,拥有511间景色迷人的山、海景观客房,包括景观宜人的49间套房和5栋别墅。酒店的室内外设计分别由威尔逊室内建筑设计公司和宾士纳设计事务所主理,融质朴热带自然环境和当地文化特色于一体,打造充满东方韵味、亲切热情、宛若故里的海岛休憩乐园。酒店于2003年1月28日隆重开业,一直凭借卓越的服务和良好的口碑居于市场领先者地位,以卓越的服务为众多度假和商务休闲客人带来了全身心的舒适感受和体验,且连续成为大型活动接待主会场。三亚喜来登度假酒店是“酒店人才的摇篮”,我们坚信每一位员工都是我们的宝贵财富。我们关注员工的培训、成长和发展。我们提供的不仅仅是一份工作,而是一次职业发展的机会和一个能让你感受到关爱和自豪的环境。在这里您可以不断学习提高,走向成功。在这里您不仅工作于此,您心归属于此。如果您对我们的职位感兴趣,请在线发送简历,我们将严格保密每一位应聘者的资料。如果您的经验技能符合我们的要求,我们会在您发送简历的一周之内跟您联系。谢谢!