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根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。
保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。
熟知菜单及配料成分。
厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。
1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
2. 遵守本部门的标准及程序。
3. 保持高标准的个人卫生及形象。
4. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
6. 保证准确收货和充足的库存。
7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。
8. 餐加所有相应级别的培训。
9. 保持安全可靠的工作环境。
10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。
11. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和喜来登员工手册。
12. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。
13. 在团队内有效工作。
14. 在每日工作中坚决执行集团食品卫生安全政策。
万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司,拥有更多的品牌、更多的酒店和更多的机会,将有益于员工的发展和成功。我们在全球 133多个国家/地区设有 7,600家酒店,范围将涵盖您所在的社区。通过访问 www.marriott.com/marriott-brands.mi 了解有关我们 30 个酒店品牌的详细信息。寻找您的精彩世界™。万豪集团旗下拥有全球三十个知名酒店品牌。喜来登,作为其中知名酒店品牌之一。位于得天独厚的度假胜地海南省三亚亚龙湾国家旅游度假区的三亚喜来登度假酒店,共拥有511间客房,其中包括49间套房及5间海景别墅。9个风格独特的餐厅及酒吧,中西合璧,汇聚特色美食。总面积为3,181平方米宴会及会议场地,面积1,250平方米的海洋大宴会厅,层高10米,可容纳逾1,400人,另有11个会议室均配备先进视听设备,可满足不同规模及不同主题会议需求。酒店于2003年元月28日隆重开业,一直凭借卓越的服务和良好的口碑居于市场领先者地位,以卓越的服务为众多度假和商务休闲客人带来了全身心的舒适感受和体验,且连续成为大型活动接待主会场。我们一直坚信每一位员工都是我们的宝贵财富。因此我们关注员工的培训、成长和发展。我们提供的不仅仅是一份工作,而是一次您职业发展的机会和一个能让您感受到关爱和拥有自豪的环境。在这里您可以不断学习提高,走向成功。在这里您不仅工作于此,您心归属于此。如果您对我们的职位感兴趣,请在线发送简历,我们将严格保密每一位应聘者的资料。如果您的经验技能符合我们的要求,我们会在您发送简历的一周之内跟您联系。谢谢!