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岗位职责
1.管理酒店酒吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标;2.制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准;
3.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务;
4.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
5.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
6.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。
7.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;
8.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
9.指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质;
岗位要求
1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2.熟悉酒吧行业,具有较强营销能力;
3.具有较强感染能力,能够协调各部门工作;
4.逻辑思维清晰,语言表达能力强。
青岛贵都国际大饭店是一家国际化的豪华酒店, 坐落于市中心的中央商务区国际化豪华酒店。酒店拥有 455 间极具现代感的客房及套房, 设施完善, 以周到细致的服务博得商务及休闲旅行者的青睐。 青岛贵都国际大饭店地理位置优越, 地处市中心的中央商务区, 与市政府, 五四广场和重要的政府建筑物相距仅 0.5 公里, 距离机场 35 公里。酒店与主要的商业中心, 购物广场和旅游景点近在咫尺。 酒店提供各种独具匠心的用餐体验, 其中包括享誉岛城的中餐厅, 全天提供无国界料理的 Central Grill 餐厅, 富丽华贵的大堂酒吧。 酒店还拥有大宴会厅和 6 个多功能厅, 全面满足各类需求。酒店内还有一个设施齐备的健身中心及一个室内游泳池。