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1、 自觉服从员工餐厅领班的工作安排。
2、 根据员工餐厅菜单及时做好各类原料、调味品的准备工作。
3、 负责做好各项工具、用具的清洁卫生工作。
4、 负责每市服务开始之前,做好原料的加工、烹调等准备工作。
5、 及时整理冰箱内食品原料,做到有序加工。
6、 注意做好原料的保管工作,防止变质等情况的发生。
7、 严格按照菜点质量要求实施操作。
8、 注意合理使用原材料,做到厉行节约,减少浪费。
9、 注意节约使用水、电、燃料等能源。
10、每市营业结束之后,应将剩余原料分类保管,及时清洁工具、用具,关闭水、电、煤气等的开关。
11、积极参加岗位业务培训,不断提高自身的岗位业务水平。
12、发挥工作主动性与积极性,搞好员工之间的团结与合作,完成上级交办的其他任务
岗位要求:
1、 男女不限、20岁以上,初中及以上学历;
2、 2年以上烹饪工作经历,有酒店、企事业单位员工餐工作经验者优先考虑;
3、 身体状态良好,需有健康证;
4、 做五休二(轮班,一周休两天,但不保证是周六、周日休息)
5、 家住华漕、徐泾等周边者优先考虑;
6、公司福利完善,工作环境好、提供社保、免费工作餐、年终奖金等福利;
请将完整简历投递至hr@forestmanor.com.cn。面试时我们会安排试菜,请做一定准备。
上海西郊庄园国际俱乐部酒店管理有限公司是一家五星级俱乐部.维多利亚式的风格,融会了中西文化精粹,体现了上海国际之都的气质,华丽典雅的设计营造出非凡的尊贵和气派,无微不至的体贴服务内容,让居住于庄园内的每位主人都能享受到精彩超凡的生活体验。在西郊庄园国际俱乐部内,犹如置身联合国里的社交氛围,每天与世界各国人士共享人生乐趣。随着西郊庄园国际俱乐部的对外营运,特向社会公开招聘下列人员。