西餐厨师领班
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发布于 2019-04-28
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上海 | 3年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.男女不限,45岁以下,中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。
2.接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。
3.较强的西餐冷盆切配能力; -对西餐各菜色熟悉;
4.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在四五星级饭店工作不得少于2年以上。
5.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
6.身体健康,精力充沛。
 

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-熟练
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区华漕镇金丰路588弄(近保乐路)
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职位联系人
王老师
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   上海西郊庄园国际俱乐部酒店管理有限公司是一家五星级俱乐部.维多利亚式的风格,融会了中西文化精粹,体现了上海国际之都的气质,华丽典雅的设计营造出非凡的尊贵和气派,无微不至的体贴服务内容,让居住于庄园内的每位主人都能享受到精彩超凡的生活体验。在西郊庄园国际俱乐部内,犹如置身联合国里的社交氛围,每天与世界各国人士共享人生乐趣。随着西郊庄园国际俱乐部的对外营运,特向社会公开招聘下列人员。
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