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皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。
如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。
加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。
作为主厨房副厨师长,您的工作职责与岗位要求如下:
工作职责:
1.负责主厨房的日常运作,协助行政总厨执行并准备新的项目和菜单。
2. 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序,对酒店及客人信息保密。
岗位要求:
1.组织和指挥厨房工作,按规定的原料成本加工生产合格的出品
2.协调好各部门的环节工作并根据厨师的业务能力和特长,合理的安排各岗位工作
3.审定厨房设备用具更换,添置计划能对厨房设备使用、保养、管理了如指掌
4.定期召开例会,总结各项工作及时安排近期工作
5.审定、检查厨房的各项规章制度,岗位工作程序的执行,落实情况 。
6.参加酒店例会,认真贯彻执行、传达会议精神
7.督导各岗位保持厨房卫生、整齐,确保卫生,防止食物中毒
8.精确管理、协调好主厨房各岗位人员的关系跟日常工作、配合好总厨的日常工作。
作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。
洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
联系人: 张***/于***
联系方式.:0535-6899999-6901/6903
传真:0535-6790283
电子邮件: hrcpyt@163.com
酒店地址:烟台市莱山区港城东大街299号
烟台南山皇冠假日酒店是由南山集团投资兴建,英国洲际酒店管理集团管理的烟台第一家国际连锁五星级酒店。酒店位于烟台市新兴的政治文化中心--莱山区,紧邻高校和市政府,交通便利,环境优美。距离海边步行仅需五分钟。酒店门口三号机场巴士往返酒店与机场异常便利,酒店距离动车南站仅十五分钟车程。周边购物商圈繁华,生活便利。烟台南山皇冠假日酒店有701间客房,可欣赏烟台独特的城市风光和魅力海景,5个风格各异的餐厅和酒吧,其中拥有烟台最炫的旋转餐厅——亚洲美味旋转餐厅,尊享来自亚洲的各色精粹美食。二楼红宝石豪华宴会厅——烟台最顶尖奢华的宴会厅,可以承接600人圆桌宴会。