【岗位职责】
1、协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。
2、保证高效率且有利润的饼房运作。
3、监督饼房的运作。
4、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。
5、控制饼房出产的标准。
6、监测收货的食品质量。
7、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
8、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。
9、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。
10、在需要时,协助其他部门工作。
【岗位要求】
1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安喜来登大酒店由中国中信集团公司旗下中信投资控股有限公司投资,喜达屋酒店与度假村国际集团管理。喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一,在一百多个国家拥有1000多家酒店,其自有与管理的酒店雇佣员工超过145,000名。作为世界知名的品牌,喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团,旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理)、雅乐轩和ElementSM 酒店品牌。喜达屋也拥有作为优质所有权度假村开发商与运营商的喜达屋度假住房所有权股份有限公司。查询更多信息,请登陆www.starwoodhotels.com 或 www.starwoodchina.com。西安喜来登大酒店毗邻西高新技术开发区,距离市中心15分钟路程。从酒店到西安咸阳机场30分钟车程。酒店拥有365间精心设计的客房及套房,房间设施齐备,服务种类齐全,包括:24小时送餐服务、国内/国际直拨电话、国际互联网高速接入等;酒店还设有无烟楼层、行政楼层及酒廊。4间风格各异的餐厅及酒吧为客人演绎中西佳肴的独特韵味;功能齐全的健身设施和商务中心带来无限便捷。酒店拥有面积达1000平方米,可容纳30-1000位客人的多功能大宴会厅,配以一流的音响设备、精美的艺术装饰。可同时分为13个多功能厅及会议室,更有一支专业的宴会服务队伍为您的会务做妥善安排。我酒店每周二为公开招聘日,请携带本人身份证以及一寸照片一张前往酒店人力资源部参加面试。酒店地址:西安市莲湖区丰镐东路262号,乘坐300,611,K631等路公交车到丰镐东路站下车即可。