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此职位要求能够为宴会提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。
具体职责
作为宴会主管，您将应以最高标准完成以下任务：
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
· 能够达到TBS 产品知识的要求。
· 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
· 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。
· 在工作中随时检查员工的产品知识。
· 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
· 确保所有员工提前了解换班详细安排。
· 完成TBS账单表以准备餐厅服务。
· 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。
· 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。
· 确保所有服务都符合标准。
· 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。
· 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。
· 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。
· 可以为团队成员解释介绍服务标准。
· 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
· 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
· 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。
· 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。
· 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。
· 帮客人取回外套及书包。
· 感谢客人的光临，并祝愉快。
· 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。
· 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。
· 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。
· 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。
· 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。
· 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。
· 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。
· 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。
· 了解生意潜在的增长或减低的态势。
· 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。
· 创造出一种每个人都在推销的工作环境。
· 与团队成员沟通有关的财务状况。
· 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
· 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
我们寻找什么样的人才?
希尔顿宴会主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
· 良好的英语能力。
· 精通计算机操作。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。
· 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。
· 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修,广告, 电脑和财务方面的知识。
· 优秀的人际处理能力并关注细节。
· 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
· 外向性格、可以长时间的工作。
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
Situated on the shores of Golden Beach in the Huangdao district of Qingdao, one of Asia’s most beautiful coastal areas, the Hilton Qingdao Golden Beach (Qingdao JinshatanXierdunJiudian) is easily accessible, yet tucked away from the hustle and bustle of city life. Huangdao, the Economic and Technological Development Zone of Qingdao, is just a 20-minute drive from Qingdao’s business district.The hotel’s design concept reflects a modern twist on Qingdao’s history, with European architecture complimented by traditional garden views and is home to 430 spacious and stylish guest rooms ranging from 42-150 square meters, all with private balconies. All rooms and public areas throughout the hotel feature complimentary Wi-Fi Internet access.Five food and beverage outlets feature Western, Asian and Chinese cuisines. Guests can enjoy the sumptuous buffet at the Strand All Day Dining restaurant. Authentic flavors of Shandong and Cantonese delicacies are served at Jiao Ao Restaurant featuring 20 private rooms. With its gourmet coffees, teas, signature cocktails and indulgent light bites, Lobby Bar is the perfect place to meet for business or relax with friends.The hotel features 23 flexible function spaces, including an impressive 2, 100 square-meter pillar-less Grand Ballroom with an 800 square-meter pre-function area.Other recreational facilities include indoor and outdoor pools, a well-equipped fitness center and an 18-hole golf course nearby.青岛金沙滩希尔顿酒店位于青岛美丽的西海岸，毗邻亚洲最美沙滩之一的金沙滩，交通便利，20分钟即可到达市中心，是商务旅行的理想选择。酒店共拥有430间设计典雅别致的豪华客房，让宾客尽享惬意的入住体验。酒店5个风格迥异的餐厅汇集了世界各地美食，宾客在尽享众多精选可口佳肴的同时，还可一览壮观的海景或美丽的园景。超过4,850平方米的会议场地包含23间灵活多变的会议室，其中2100平方米无柱大宴会厅搭配800平方米前厅休息区，为各种类型的会议带来了无尽便利，所有会议室均配有完善的会议设备及无线网络。为了丰富酒店的休闲娱乐活动，24小时健身中心提供一系列最新款式健身器材和设备，在酒店私教的协助下，让您的身心重塑活力；同时酒店还拥有1个恒温室内游泳池和1个室外半海水游泳池，为宾客提供全方位的服务。Benefits for Team Member员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.Team Member Dormitory免费员工宿舍Team Member dormitory will be provided to non-local team members with air condition, bed linens and WIFI.酒店为非本地成员提供舒适的团队成员宿舍，每个房间配备空调、床上用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4.Team Member Travel Program团队成员入住优惠价It is our policy that team members can benefit from team member rate (J1D) when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5. Leave Benefits假期福利We provide our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等。6.Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员等表彰。7.Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8.Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。Daily Recruitment Schedule每日招聘时间：Mon. to Fri.：9:00-12:00am；2:00-17:00pm周一至周五：上午9:00-12:00；下午2:00-17:00Transportation Information交通信息Bus Route公交路线Please take Bus No.18 to Hai Yun Jia Yuan Road Station on Jialing Jiang East Avenue, then about 5 minutes walking distance to hotel.Please take Bus No. 4 and No.18 to Jin Sha Tan Station on Jin Sha Tan Avenue, then about 8 minutes walking distance to hotel.Please takeTunnel Bus No. 5, 6, 7, 8 and No.31 and L3 to Hai Yun Jia Yuan Station on Lijiang East Avenue, then about 10 minutes walking distance to hotel.可乘坐18路、东1公交路线于海韵嘉园站下车，步行5分钟左右即可到达。可乘坐4路及18路公交车于金沙滩路下车步行8分钟左右即可到达。可乘坐隧道6、8路车及31路和L3路公交车于海韵嘉园站下车步行10分钟左右即可到达。可乘坐地铁1号线天目山路站C口下车步行20分钟左右即可到达。Hotel HR Department Office Address酒店人力资源部办公室地址-1F, No. 1 Jialingjiang East Road, ETDZ, Qingdao, China山东省青岛市西海岸新区嘉陵江东路1号负一楼Please bring ID card, a copy of your certificates and other qualifications.求职请携带身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件
