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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
凯莱酒店集团于1992年在香港注册成立,同年在北京收购了第一家酒店,从而创立了自己的品牌,20年来,凯莱酒店集团凭借品牌优势,经营管理近100家酒店,客房总数20000余间,员工总数22000人,650000的客户群体。并被业界及多家权威机构评为:“投资者首选本土酒店管理公司”、“大中华最佳本地连锁酒店”、“最佳国内酒店集团”、“最具发展潜力酒店集团”、“十大管理集团称号”、“十强品牌酒店管理公司”、“大中华市场最佳本地连锁酒店”、“中国饭店业30年最具影响力饭店管理公司”、“全球最具影响力品牌酒店集团20强”等诸多荣誉称号及奖项。自1997年起,连续跻身于世界酒店管理集团300强之列。 沈阳凯莱酒店成立于1995年,位于北站金融商贸开发区,距机场30分钟车程,至沈阳故宫仅10分钟车程。作为凯莱国际酒店管理集团成员之一,沈阳凯莱酒店是一家四星级豪华酒店,凭借着战略性地理优势,唯美佳肴以及优质的服务,赢得了国内外旅游者的赞誉,并成为他们理想的住所。