招聘成本经理 Manager-Cost_南京世茂滨江希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

• 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对；
• 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；
• 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致；
• 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等；
• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；
• 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料；
• 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致；
• 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点；
• 检查赋税发票以确保使用正确赋税；
• 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护，一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监；
• 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等；
• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；
• 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁；
• 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制；
• 保持警惕性以确保收货区域的安全；
• 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化；
• 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查；
• 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会；
• 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏；
• 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议；
• 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作；
• 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表；
• 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点；
• 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点；
• 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查；
• 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化；
• 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本；
• 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本；
• 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内；
• 及时，有效，友好地处理所有要求和询问；
• 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

任职要求：

• 大学会计和管理方面的学位
• 至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验
• 有财务管理经验
• 具备成本控制知识
• 具备操作电脑技能
• 成熟可信赖
• 具有领导，指导和发展员工的能力
• 会计资格
• 英文书写及口语流利
• 工作时间灵活

Welcome to Hilton Nanjing Riverside! Located at the conjunction of Qin Huai River and Yangtze River, an important part of the new district, our hotel is destined to be the resplendent pearl that shines on the riverside. Hilton Worldwide is committed to building this hotel into the pre-eminent International 5 star hotel for business, conference and leisure guests alike. Meanwhile, we will be the first and only International 5 star hotel in Xia Guan District.Only 20 minutes’ drive away to Train Station and 50 minutes to Airport, with 13 floors and 411 rooms (including Hilton guest room, business suite, executive suite and presidential suite), we also possess the most advanced facilities regarding food & beverage, fitness and leisure.Your career development will be the focus of Hotel management team, we will be proud of our dream achieved by us!Join us, and let’s build our future together!我们欢迎您的加入南京世茂滨江希尔顿酒店！酒店位于风光秀丽秦淮河入江口，是南京世茂滨江新城的重要组成部分，将成为江畔的一颗璀璨明珠，点亮江心。希尔顿酒店管理团队致力将酒店打造成为南京市首屈一指的集商务、会议和假日休闲的国际五星级酒店。酒店距火车站约20分钟车程，距机场约50分钟车程。酒店主体高13层，包括标准客房、商务套房、行政套房、总统套房等共411间，拥有餐饮、康体健身、娱乐等设施。每位员工的成长和发展将是南京世茂滨江希尔顿酒店的核心关注点，您将与我们为共同实现梦想而骄傲！加入我们，我们与您共同成长！Your Talent, Your Passion, Your Career — Our Family不同的才干，同样的激情；不同的发展，同一个家！招聘接待时间：周一至周五 10：30-16：30地址：南京市鼓楼区淮滨路1号招聘邮箱：招聘专线：025-83158888-5101您可乘坐53、307路公交车抵达白云亭站，或12、18、32、39、53、57、143、150、302抵达农贸中心站。面试者请携带：近期彩照1寸1张身份证原件及复印件相关学历或岗位资质证明原件及复印件其它相关证明原件及复印件