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岗位职责
1. 严格执行酒店食品安全政策,监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。2. 根据运营需求,全面负责饼房的制作计划、制作与出品。
3. 制作具有创新性的西点,并定期更新菜单。
4. 负责和监督员工考勤,并对烹饪过程进行监督,同时提供技术和服务技巧的指导。
5. 有效控制成本,以增加效益。
岗位要求
1.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
2. 熟悉西式面包制作,具有创新理念和敏锐的市场洞察力。
3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。
天津香格里拉毗邻海河潋滟波光与两岸美景,盛情呈现舒适典雅。从荟萃文化之美的大堂及其陈设的中国当代艺术作品,到典雅的餐厅酒吧、宁静宽敞的客房,酒店融会底蕴深厚的天津文化与香格里拉的殷勤好客之道,是您在天津的温馨家园。酒店距离高铁天津站约5分钟车程。天津香格里拉与嘉里汇购物广场相通。这里有百丽宫影城、滑冰场等休闲娱乐活动;与天津历史风貌区相比邻,酒店客人徜徉穿过保定桥,就能探寻旧时的金融街、五大道、天津之眼摩天轮等景点。我们盛情以待,欢迎您下榻海河之滨天津香格里拉。Commanding a prime city-center location and majestic views of the Haihe River, Shangri-La Tianjin, is your home away from home. From the opulent lobby filled with contemporary Chinese art, to sophisticated restaurants and tranquil guestrooms, the hotel embraces the warmth of local culture and exquisite Shangri-La hospitality. It takes a very special kind of person to work at Shangri-La香格里拉的员工都是具备非常特质的人才。Someone with an eye for detail and the skills to perform他们关注细节,拥有卓越的业务技能。Someone with an attitude to deliver and a passion to delight他们坚持认真周到的服务态度,对工作充满热诚,务求令客人喜出望外。我们将为您提供:具有市场竞争力的薪酬待遇五险一金及带薪年假丰厚的年终奖及年度薪资普调温馨舒适的员工宿舍营养美味的工作餐丰富多彩的员工活动系统全面的培训计划姊妹酒店交叉培训机会全球香格里拉工作发展机会