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【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅及宴会所需中式面点（如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、月饼等）的日常制作与出品，确保成品外观、口味及卫生符合酒店标准。
2、根据菜单及客情需求，按计划完成面点原料的领取、检查、加工及半成品准备，合理控制成本，避免浪费。
3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域、工具设备及个人卫生整洁，确保出品符合食品安全要求。
4、配合厨师长及后厨团队完成面点新品种的研发与试制，定期调整花样，提升顾客满意度。
5、正确操作、维护和保养面点制作相关设备，发现故障及时报修，确保安全生产。
6、协助完成团队安排的其它厨房支持性工作，保证出餐高峰期的效率与出品稳定性。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄均不限，热爱面点制作工作，有责任心及团队合作精神。
2、熟悉中式面点基本制作工艺，了解常用原料特性；无经验但愿意学习、动手能力强、能踏实肯干者亦可。
3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人及食品卫生。
4、能适应酒店后厨工作时间（含早班、节假日轮班），服从排班及工作调配。
5、有酒店、餐厅或相关餐饮面点工作经验者优先，有拿手特色面点者更佳。
年龄要求：17-50岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
山东政协大厦维景大酒店 山东政协大厦维景大酒店位于济南历史文化古街县西巷中段，文化底蕴深厚。它紧邻济南市最繁华的商业中心——泉城路，位居济南三大名胜景点的中心位置，东依省政协，南望千佛山，北靠大明湖，西邻趵突泉，距山东省内最大的广场“泉城广场”不足500米。步行五分钟可抵达省政府、省人大、省政协及贵和购物中心、贵和商厦、银座购物广场、沃尔玛超市等。驱车约10分钟到达济南火车站,约40分钟到达济南国际机场。区位优势十分明显，交通极为便捷。酒店共六层，建筑面积31900平方米，南北长180米，拥有包括总统套房在内的各类客房200间套，配套设施齐全，拥有中、西餐厅、咖啡厅、室内游泳池、室内网球场、健身房、洗浴中心、棋牌室、会议报告厅、地下停车场等。山东政协大厦维景大酒店按照豪华五星级酒店标准投资兴建，由香港中旅维景国际酒店管理有限公司经营和管理。 联系方式：电话：0531-66669666传真：0531-66668666邮箱：eo.jngm@ctg.cn 通信地址：山东省济南市历下区县西巷10号 山东政协大厦维景大酒店 行政人事部邮编：250011联系人：史女士
