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1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
4.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
5.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导各餐厅完成目标;6.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验;
2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程;
4.良好的沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心;
5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,培训能力。
江西泰耐克国际大酒店坐落于红谷滩CBD中心区,总建筑面积约35000平方米,毗邻市政府和秋水广场,与江南三大名楼之首的滕王阁遥江相望,地铁1号线秋水广场站双出口位于酒店庭院内。酒店是一家集客房、餐饮、康体为一体,主体建筑形式为欧式建筑,由一幢12层主楼和一栋5层公寓楼组成,错落有致,已成为红谷滩新区的一道亮丽风景线,与之相匹配的开放式花园庭院、巴洛克式雕塑主题喷泉更为之增色。酒店是南昌市一家开通城市候机楼的酒店,不仅有便利直达机场的公交,还可以办理登机牌等便民服务。酒店地面停车位共计200个。