【岗位职责】
1、全面负责餐饮服务的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升客户满意度;
3、监督食品卫生、安全及成本控制,定期检查库存、食材质量及设备维护情况;
4、负责餐饮服务团队的人员培训、考核及管理,优化团队结构,提升员工专业素养与服务意识;
5、分析市场动态及客户需求,策划并推出特色餐饮活动,提升餐厅竞争力;
6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式;
2、优秀的团队管理及沟通协调能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、注重细节,对服务品质、卫生安全及成本控制有严格的管理意识;
4、具备较强的市场敏感度,能够根据客户需求调整服务策略;
5、抗压能力强,能够高效处理突发问题及客户投诉;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江西泰耐克国际大酒店坐落于红谷滩CBD中心区,总建筑面积约35000平方米,毗邻市政府和秋水广场,与江南三大名楼之首的滕王阁遥江相望,地铁1号线秋水广场站双出口位于酒店庭院内。酒店是一家集客房、餐饮、康体为一体,主体建筑形式为欧式建筑,由一幢12层主楼和一栋5层公寓楼组成,错落有致,已成为红谷滩新区的一道亮丽风景线,与之相匹配的开放式花园庭院、巴洛克式雕塑主题喷泉更为之增色。酒店是南昌市一家开通城市候机楼的酒店,不仅有便利直达机场的公交,还可以办理登机牌等便民服务。酒店地面停车位共计200个。