• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 节日礼物
• 技能培训

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理。  
2、制定并执行厨房操作标准流程（SOP），确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位。  
3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。  
4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构并减少浪费。  
5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、客诉率等），提出改进方案并落实执行。  
6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的协作，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。  
7、严格把控食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式。  
2、出色的菜品创新能力，能根据市场趋势和客户需求设计差异化菜单。  
3、精通成本核算与供应链管理，具备较强的预算控制及资源调配能力。
4、具备高度责任心、抗压能力及跨部门沟通协调能力。

江西泰耐克国际大酒店坐落于红谷滩CBD中心区，总建筑面积约35000平方米，毗邻市政府和秋水广场，与江南三大名楼之首的滕王阁遥江相望，地铁1号线秋水广场站双出口位于酒店庭院内。酒店是一家集客房、餐饮、康体为一体，主体建筑形式为欧式建筑,由一幢12层主楼和一栋5层公寓楼组成，错落有致，已成为红谷滩新区的一道亮丽风景线，与之相匹配的开放式花园庭院、巴洛克式雕塑主题喷泉更为之增色。酒店是南昌市一家开通城市候机楼的酒店，不仅有便利直达机场的公交，还可以办理登机牌等便民服务。酒店地面停车位共计200个。