宴会厅经理
6千-8千
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发布于 18:50
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6千-8千
南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部总监完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息


【岗位要求】

成熟稳重,平易近人,形象良好。

自信心强。

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少7年酒店工作经验。

在酒店担任相同职务至少2年以上。

全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南昌市红谷滩新区新府路28号
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职位联系人
王女士
立即沟通
人力资源

王女士 · 人力资源

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
江西泰耐克国际大酒店坐落于红谷滩CBD中心区,总建筑面积约35000平方米,毗邻市政府和秋水广场,与江南三大名楼之首的滕王阁遥江相望,地铁1号线秋水广场站双出口位于酒店庭院内。酒店是一家集客房、餐饮、康体为一体,主体建筑形式为欧式建筑,由一幢12层主楼和一栋5层公寓楼组成,错落有致,已成为红谷滩新区的一道亮丽风景线,与之相匹配的开放式花园庭院、巴洛克式雕塑主题喷泉更为之增色。酒店是南昌市一家开通城市候机楼的酒店,不仅有便利直达机场的公交,还可以办理登机牌等便民服务。酒店地面停车位共计200个。
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