• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 节日礼物
• 技能培训
• 五险一金

【岗位职责】
1. 协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门经营计划及预算目标，确保营业收入与利润指标的达成。
2. 监督并提升餐厅、宴会等各服务环节的质量，确保符合酒店服务标准，持续提升宾客满意度。
3. 负责餐饮团队的建设与管理，打造高效、专业的服务团队。
4. 主导菜品及酒水菜单的优化与创新，与行政总厨协作，根据季节、客源及市场需求调整出品策略，控制食品成本与损耗。
5. 建立健全部门规章制度、服务流程及卫生安全规范，严格执行食品安全法及酒店各项操作规程，确保合规运营。
6. 负责餐饮设施、设备及物资的维护管理，协调采购、库房等部门，保证原物料供应及时、库存合理。
7. 定期分析经营数据，撰写运营报告，提出改进措施并推动落地。
8. 配合市场营销部策划推广活动，提升餐厅知名度和市场占有率。
9. 处理宾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系。

【岗位要求】
1. 学历、专业、工作经验、年龄不限，具备酒店餐饮管理或相关行业管理经验者优先。
2. 熟悉酒店餐饮运营流程及成本控制方法，具备一定的财务意识与数据分析能力。
3. 具备优秀的服务意识与领导力，能有效激励团队，解决运营中的实际问题。
4. 良好的沟通协调能力，能与厨房、客房、销售等部门顺畅协作。
5. 了解食品安全、卫生法规及酒店行业标准。

江西泰耐克秋水国际酒店坐落于气势恢宏的红谷滩新区核心CBD中心区，东临赣江，西邻南昌市政府，紧邻风景如画的秋水广场，与江南名楼滕王阁隔江相望。夜间的泰耐克国际大酒店点缀于灯光熠熠的时尚新区，为动感的英雄城赣江两岸更增添一份优雅与独具的魅力。酒店采用了典雅的巴洛克欧式建筑风格，配以独树一帜的罗马式花园庭院景观设计，高雅奢华而浪漫惬意。酒店拥有266间客房，复古优雅又不失现代时尚。位于一楼大堂的莱斯西餐厅为全球宾客提供无国界特色料理；可同时容纳600位客人的中餐厅及13间富贵典雅的包厢，随时恭候，为您打造中式美食；酒店拥有3个装饰豪华的大型宴会厅，10个多功能会议厅，可提供各种宴会及会议管家式服务；健身房、室内恒温游泳池、室外网球场、棋牌室及地面停车场300个等休闲娱乐设施配套齐全，共同营造完美的商务与度假空间。江西泰耐克秋水国际酒店始终坚持“朝夕之间，迎来送往，亦绅亦淑显至尊；德成于中，礼形于外，服务一切源于心”的服务理念，为来自全球的宾客提供细致入微的贴心服务与舒适温馨的旅居环境，竭力带来极致非凡的入住体验！