日料厨师长
8千-1万
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发布于 2021-08-03
日料厨师长
8千-1万
十堰 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 负责处理日厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划;
2. 执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;
3. 对日料厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4. 妥善处理客人对出品的投诉;
5.负责日厨房员工的培训工作;
6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题;
7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。
岗位要求:
1. 有高档日料厨师长工作经验;
2. 拥有较高的日料烹饪技术;
3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
十堰市北京北路78号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  从上世纪80年代末发展至今,百强投资控股集团有限公司(以下简称百强控股集团)已是一家涉足金融投资、房地产开发、建筑施工、劳务派遣、装饰装修、物业管理、酒店管理等领域的大型多元化产业集团。目前,百强控股集团拥有北京百强房地产开发有限公司、十堰世纪百强置业有限公司、十堰市世纪百强房地产开发有限公司、百强国际大酒店(五星级)等26家核心子公司及分公司,年产值在100亿元以上。集团拥有雄厚的资金背景,同时汇集了投资、营销、财务、金融、酒店管理、工程技术等高级管理人员1000余人,专业技术员工12000余人。具有丰富的企业经营管理经验,在相关专业市场树立了良好的品牌形象,建立了良好的市场信誉。十堰百强国际大酒店于2008年10月开业。地理位置得天独厚,坐落于十堰市CBD的主干道北京路黄金地带。酒店拥有精心设计的各类客房500余间,以及中餐厅、宴会厅、西餐厅、日韩餐厅、商务中心、会议室、康体中心、夜总会等完善的配套设施。酒店始终如一地在管理中体现以人为本的理念。尊重人才,培养人才,注重企业文化建设和员工培训,同时酒店制定了科学的人才资源架构,现诚邀有志于酒店行业的人才加入。 
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