中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager
7千-8千
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发布于 09-28
中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager
7千-8千
武汉 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1. 有效管理餐厅的日常工作;
2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行,督促员工严格履行其岗位职责;
3. 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;
4. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;
5. 了解客情,亲自为重要宾客服务;
6. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见;
7. 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理;
8. 特别活动的概念管理工作;
9. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作;
10.管理顾客数据库并有效的加以使用;
11.和上级领导一起进行人力规划和管理需求.


岗位要求:

1.形象良好,大方得体;

2.具有同星级国际品牌酒店的工作经验;

3.大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识;

4.良好的英语沟通能力,精通计算机办公软件操作;

5.善于评估员工. 培训员工并激励员工工作;

6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练 中国普通话-精通
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市江岸区沿江大道159号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
武汉马哥孛罗酒店座落于景色怡人的长江之滨,饱瞰长江的迷人全景。武汉马哥孛罗酒店隶属于马哥孛罗酒店集团,是马哥孛罗酒店集团在中国大陆的第四家豪华酒店。集团一直致力于品牌服务创新,为客人提供最新最好的设施及环境,使武汉马哥孛罗酒店成为商旅客人的首选品牌。同时酒店也将秉承集团的经营理念,为客人提供真诚的亚洲好客之道和热情的款待,让客人能感受传奇般的礼遇。武汉马哥孛罗酒店深信,只有一流的团队才能创造一流的企业。所以我们将始终保持对客人、员工、业主和公众的透明度,为员工提供有效的培训,给予事业发展的机会,创造精英队伍,使酒店和个人均获成功!如有意向,请投简历(附照片)于酒店邮箱:irene.liu@marcopolohotels.com 或关注微信公众号“武汉马哥孛罗酒店人力资源部”了解更多职位信息。
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