天津宁河白云筹开酒店
餐厅简介:20包间+散台。
特色:粤菜、湘菜、鲁菜、海鲜。
要求:1、负责中餐部行政管理工作,制定并实施中餐经营的所有计划。
2、制定餐厅 推销策略,提高餐饮销售收入。
3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
4、与厨师长一起筹划和设计菜单,研发当地需求或酒店特色餐饮产品。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
7、精通本部门的业务知识,熟练掌握高端中餐服务技能及管理技巧。
8、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
9、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
10、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
待遇:
1.条件优异者,可放宽要求和待遇。
2.可带1-2名中餐营业经理入职。3.有南方酒店或高端社餐工作经验优先。
联系人赵女士:13702097383
Ps:餐厅 厅面编制44。
天津空港白云酒店简介天津空港白云酒店是由天津宏大投资集团投资,集客房、餐饮、商务会议、娱乐为一体的酒店,是空港地区知名度较高的酒店品牌之一。 酒店位于天津自贸试验区(空港经济区)核心地带,紧邻保税区及空港经济区管委会,距天津滨海国际机场车程仅需8分钟,距离天津经济技术开发区25公里,距离天津市区仅10公里。酒店整体建筑面积近五万平方米,于2007年5月18日正式开业运营。酒店共设有381间尊贵客房,配套设施完善,商务功能齐全,房间配备中央空调、无线宽带网络、卫星电视、独立的淋浴间、迷你吧及私人保险箱及国际国内长途直拨电话等,为客人提供舒适、温馨、尊贵的居住空间。 酒店中餐厅设有254个餐位,其中大厅可容纳200人左右同时用餐,为客人提供粤菜、湘菜、鲁菜、天津本地海鲜,并设有包间14间,最大的包间可同时容纳20人用餐。酒店西餐厅设有184个餐位。可为客人提供中西式自助早餐,午晚餐以零点为主,另外可提供客房送餐服务。同时酒店设有大小多功能会议室七个,能为客人提供多样化及专业的会议服务及婚宴服务。此外,我们还为客人提供健身房、KTV等娱乐设施、及预约式免费机场接送服务。多年来,白云酒店一直秉承“宾客至上,信誉第一”的经营宗旨和“白云,全心为你”的服务理念。实现尽善尽美、注重细节、保持激情是酒店奉行的管理理念。酒店本着以人为本、尊贤重仕的宗旨,为所有员工提供广阔的发展前景及富有竞争力的薪酬待遇。欢迎行业精英人士及大中专毕业生加入我们的队伍,同时欢迎酒店学校学生来此工作和实习。联系人:李女士联系电话:022-60180178招聘邮箱:lichen@tjbaiyunhotel.com,可以在线投递,或将简历以正文形式发送至招聘邮箱