• 五险一金
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• 技能培训
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• 管理规范
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• 年终奖
• 员工房价
• 人性化管理

· Produces food of high quality according to standard recipes 
· 按照标准菜谱制作高质量的食品
· Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:
· 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：
o Meat dishes
o 荤菜
o Meat marinades
o 腌肉
o Carve meats
o 割肉
o Fish and shell fish
o 水产品
o Sauces for fish and shell fish
o 水产品用酱 
o Garnishing techniques and methods of service for fish
o 对鱼进行装饰的技巧和方法
o Pastry, cakes and yeast goods
o 西饼、蛋糕和发酵食品
o Petits fours
o 法式小点心
o Desserts
o 甜点
o Chinese Regional Dishes 
o 中国地方菜
§ Guangong dishes
§ 粤菜
§ Sichuman dishes
§ 川菜
§ Beijing dishes
§ 北京菜
§ Shanghai dishes
§ 上海菜    
o Thai Regional Dishes
o 泰国菜
§ Salads
§ 沙拉
§ Dressings
§ 沙拉酱
§ stocks and soups
§ 汤
§ curries
§ 咖哩
o Indian Regional Dishes
o 印度菜
§ appetizers 
§ 开胃菜
§ curries
§ 咖喱
§ vegetables 
§ 蔬菜 
§ Lentils
§ 豆
§ Breads
§ 面包
o Malay and Nonya Dishes
o 马来和娘惹菜
§ sambal, acar and urap
§ 咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
§ appetizers
§ 开胃菜
§ aeat and seafood curries
§ 肉和海鲜咖喱
§ rice dishes
§ 米饭
§ noodle dishes
§ 面条
o Indonesian Dishes
o 印尼菜
§ sambal, acar and urap
§ 咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
§ appetizers
§ 开胃菜
§ meat and seafood curries
§ 肉和海鲜咖喱
§ rice dishes
§ 米饭
§ noodle dishes
§ 面条
o Japanese Dishes
o 日本菜
§ Gohanmono
§ 米饭
§ Stocks and soups
§ 汤
§ Sashimi
§ 刺身
§ Tmpura
§ 天妇罗
§ Nabemono
§ 锅类
§ Noodles
§ 面条
o Vietnamese Dishes
o 越南菜
§ appetizers and their dressings
§ 开胃菜和调味品
§ stocks and soups
§ 汤
§ chicken, meat, seafood and vegetable dishes
§ 鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴
o Asian Dishes
o 亚洲菜
§ liquid and solid deserts
§ 液体和固体甜点
§ steamed sweet rice based desserts
§ 甜米加甜点
§ baked desserts
§ 烤制甜点
o Dim Sum
o 点心
§ sweet and savoury dim sum
§ 可口甜点
§ deep fried dim sum
§ 油炸点心
o Buffet Food
o 自助餐
§ Preparation
§ 制作
§ Storage
§ 储存 
· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
· Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  
· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
· Establishes and maintains effective employee working relationships
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates in training sessions as scheduled
· 按计划参加培训活动。
· Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/her working area
· 清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪容
o Quality 
o 质量
o Hygiene and Cleanliness 
o 卫生和清洁
· Performs related duties and special projects as assigned
· 执行被分派的相关任务和特殊项目。

洲际人生  尽炫自我上海静安洲际酒店 公开招聘会时间：2022年2月26日  9:00 - 16:30地点：上海市静安区恒丰路500号  上海静安洲际酒店1楼 商务中心期待您的加入！上海静安洲际酒店是洲际酒店集团中一家国际化的奢华五星级酒店，位于上海市中心商业区，酒店拥有424间客房，“营造愉悦和舒心的入住感受”是酒店关注的焦点。怡亭全日餐厅拥有“世界厨房”理念，汇聚环球美馔，鲤鱼日餐厅提供正宗的和式美食，翠庭贵宾厅奉上最地道的粤式美食，天蜀阁四川餐厅享用最正宗的川菜料理。林荫大道大堂酒廊是休闲会友的理想之选。悟吧可放松身心、品味美酒。宴会及会议场地面积超过3125平米，包括一个744平方米的大宴会厅，四个中小型宴会厅、350座的剧院厅及11个中小型多功能厅。自2009年开业以来，我们有550多名员工，每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。在上海静安洲际酒店，我们永远乐于和我们的顾客分享对当地文化的了解与热爱，帮助他们感受目的地的真正风情。这种对差异的认同和尊重根植在我们的基因里，形成了我们致胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身上海静安洲际酒店工作的原因。 在上海静安洲际酒店，我们的致胜之道至关重要；我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利，上海静安洲际酒店拥有完善的晋升考评体系，让每一位员工了解未来的职业规划。酒店注重挖掘个人潜能，提供多项技能培训，工作之余，还有丰富有趣的娱乐活动，在这个大家庭里，我们鼓励员工提出建议、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。