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西餐厅主管
4千-6千
投递简历
发布于 10-20
西餐厅主管
4千-6千
长沙 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1.中专及以上学历;
2.2年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市韶山北路159号
点击查看地图
职位联系人
酒店管理公司人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
我公司系由长沙通程实业(集团)有限公司投资组建,是一家集酒店投资与运营、经营与管理、品牌输出与专业顾问和酒店人才培养于一体的专业酒店管理公司。公司依托母公司优秀的“通程”企业品牌和良好的上市公司信誉,在实现酒店资产与运营管理利益最大化的十年实践和发展中,获得了良好的社会效益和经济效益,成为酒店业发展新的生力军。公司目前掌管着通程集团全资或控股的5家酒店,分别是五星级商务型酒店-通程国际大酒店、五星级生态休闲度假型酒店-同升湖通程山庄酒店、五星级城市休闲型酒店-通程温泉大酒店,三星级会务型酒店-通程麓山大酒店,精品商务酒店通程盛源酒店,总资产近30亿元,员工近2000余人,另托管益阳通程国际大酒店和郴州国际会展酒店,总客房数2000余间,拥有湖南乃至国内酒店业最丰富的业态组合。展望未来,公司制定了由“区域性品牌、全国性品牌、国际性品牌”逐级推进的品牌战略发展路径,并将依托丰富的行业经验和厚重的文化积淀,继续深化品牌推广。现因公司业务发展迅速,规模不断扩大,特公开面向社会广纳贤才,竭诚欢迎行业精英及有志之士加盟我公司! 

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