Asst Director of F&B 餐饮副总监
1.2万-2.5万
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发布于 2021-11-02
Asst Director of F&B 餐饮副总监
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深圳 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责:

负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。

1、管理餐饮部的操作,负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;

5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

6.  完成上级交代的其他任务等;

7.  监督各餐厅的管理;

8.  监督厨房的管理;

9.  监督宴会的运作;

10.  完成上级交代的其他任务。


岗位技能:

1、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性;

2、精通英语,熟练使用各类办公软件;

3、 发展,执行和监控餐饮部沟通系统和程序;

4、个人表现达到酒店标准等

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市福田区深南大道6005号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
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