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岗位职责及要求:1、执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作;
2、熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单;
3、 按照规章制度和工作流程进行业务操作 ;
4、 保管好帐单,发票,并按规定使用,登记;
5、熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范;
6、熟悉餐厅优惠卡,优惠,咖啡,套餐的使用规定,消费项目(烟,酒, 燕,鲍,翅除外)可打折范围和领导批免权限 ;
7、每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清, "长缴短补" ,不得"以长补短" ,发现长短款必须及时查明原 因,及时向财务汇报;
8、 完成当班营业日报,财务报表 ;
9、当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表, 帐单,明确当天应处理的业务;
10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。
大连中安金元大酒店是中国新金元集团旗下的一家中外合作待评五星级的多功能、综合性的豪华商务酒店。酒店地处开发区商业、文化、金融中心区内,毗邻五彩城商业区;中国银行、建设银行、农业银行、商业银行环顾左右;距安盛购物广场、新玛特广场、麦凯乐购物中心约300米;距市中心、码头、金石滩国家旅游度假区及高尔夫球场约30公里,购物方便,乘车30分钟到达周水子国际机场,占尽交通、通讯与商务活动之便利。 酒店占地面积1.6万平方米、建筑面积近5万平方米。主楼高25层,约96米高;副楼高12层。酒店内部环境清新雅致、时尚温馨、豪华气派,设施设备功能齐全,内设客房、公寓322间(套)。酒店餐饮为宾客提供各式中西美食佳肴,设有中、西、日、韩餐厅,并可接待各种不同规模的宴会,为政府机关、商务人士及家庭聚会等提供一流的餐饮服务。康体中心位于酒店副楼,设有游泳馆、男女桑拿室等娱乐休闲项目,是宾客放松身心、尽释疲惫的最佳场所。