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- 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。
- 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。
- 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。
- 夜班时负责夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。
- 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。
- 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。
- 热爱工作,态度认真负责,吃苦耐劳
- 能接受班次安排