招聘中餐厅主管_陕西世纪金源大饭店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。

岗位要求
1.有餐饮运营及管理经验
2.有同等职位工作经验
3.良好的个人仪容仪表
4.性格开朗、自信
5.良好的沟通能力

世纪金源集团是著名实业家、旅菲爱国华侨黄如论先生创办的综合性跨行业国际集团。集团拥有“房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、矿业开发和物业管理”六大支柱产业，目前在中国大陆已投资1000多亿元人民币，开发各类商品房3500万平方米，缴纳各项税费已达100亿元人民币，捐资公益事业18.3亿元人民币。集团属下拥有北京、云南、重庆、福建、上海、湖南、贵州、安徽8个区域集团，其中包括50多家子公司，12家五星级大饭店，6家Shopping Mall，投资地域遍及海内外各地。集团现有员工1万多名，英才荟萃，实力雄厚。陕西世纪金源大饭店介绍陕西世纪金源大饭店是世纪金源酒店旗下第八家以五星级标准装修饭店，饭店位于西安市新城区建工路19-1号，地处新城区高新技术产业开发区新城产业园东南部，东南二环交汇处的延伸段。陕西世纪金源大饭店（EMPARK GRAND HOTEL SHAANXI）是集“餐饮、娱乐、商务、会议、”于一体的高档五星级标准饭店。总建筑面积约41232平方米，酒店建筑物占地面积3600平方米，交通便利，距西安咸阳国际机场45公里，距西安火车站6公里，距爱家和沃尔玛超市及百盛商场仅10分钟车程，集时代华纳高科技动感影院等娱乐设施。饭店共有各类客房389间（套）房间，其中总统套房面积高达218平方米，地下2层地上25层，裙楼4层，绿化比率30%，总高度94.60米，设各类客房10种既舒适又时尚，并且齐备高科技设施，为客人提供最奢华的住宿享受，而与之结合的人性化服务，更令每一位客人倍感体贴，流连忘返。陕西世纪金源大饭店：一层设有金源自助餐厅总餐位188位，总面积450平方米，以中西结合的自助为主，另有法式西餐零点服务。大堂酒廊：总餐位64位，总面积217平方米，以提供酒水、咖啡、茶等服务。二层金世纪中餐厅大厅总餐位210位，总面积484平方米主要经营粤菜、湘菜；主包厢20个，总餐位210位，三层设有日韩餐厅、酒吧、中餐厅包厢4个，大宴会厅总面积465平方米，用桌餐可容纳320人，报告厅总面积170平方米，可容纳人数70人，董事会可承接各种国际型大、中、小会议，社交宴会，主题晚宴及婚宴等。配备有高级影音设备，无线同声传译系统等。其他休闲设施还有室内游泳池、桑拿、KTV夜总会、迪厅、健身房、美容室等，全方位满足贵宾个性化的休闲及娱乐需求。