尽炫自我

    职位:西厨房副主厨

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:辽宁省大连市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:辽宁省 大连市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:英语(一般)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-03-31至2020-04-30

岗位职责/职位描述


岗位职责
1.保证厨房的正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.同岗位工作经验,五星级酒店工作经验优先。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的厨房运营及管理经验
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。