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  • JW万豪-我心所属之地

湖州喜来登温泉度假酒店

职位:西厨房主管
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省湖州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:浙江省 湖州市
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期::2019-11-01至2019-12-31
职位描述

Job Summary:

岗位职责:

  • 1.To professionally and productively carry out duties and supervise culinary associates in designated areas as assigned.
  • 专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。

2.Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。3.Assists the Sous Chef in training associates.协助厨师长培训员工。4.Participates in the control of associates, associate’s development and control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.

参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。

5.The hygienic and safe preparation of food in assigned food production areas.

  • 负责相应领域的食物准备工作的卫生和安全。

6.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation.

  • 必须有能力和激情来创造新的菜式,并为所有食品准备工作设定有效的标准。

  • 7.Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school.

在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。

8.Creative, Positive attitude to work and a willingness to learn.

有创造力,积极的工作态度,并乐意学习。