招聘Chef de Partie员工餐厅厨房主管_湖州喜来登温泉度假酒店招聘信息-最佳东方

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助员工餐厅厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2. 监督厨房的正常运作。

3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。

4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。

5. 管理并参与本部门的制作工作。

6. 协助自助餐的装饰和装饰品

7. 发展食谱卡和产品。

8. 参与菜单的制作发展。

9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。

10. 遵守酒店的管理制度。

11. 遵守酒店员工手册。

12. 遵守酒店的规章制度。

2. 卫生和安全

1. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

2. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。

3. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。

4. 保持仪容仪表和个人卫生。

5. 保持安全和可靠的工作环境。

6. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。

7. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

8. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

湖州太湖喜来登温泉度假酒店位于中国浙江省湖州市闻名遐迩的太湖南畔，呈弧形横跨湖面之上，是湖州的标志性景观。酒店由国际建筑大师马岩松先生倾力设计，从中国古典建筑中汲取灵感，融入湖州水墨文化气息，力求以现代的手法表现水文化。马岩松先生认为，在中国古典建筑里，拱桥是一个重要的元素，这便是酒店外观“指环”的由来。建成后的酒店倒影在太湖中，泛起圈圈涟漪，就像是一轮明月倒映在湖水中，不得不说这是对中国传统文化的一种全新阐释。酒店共有281间客房，每间客房都独具特色，内饰采用玉石进行装饰，大气奢华。大部分客房均设有大面积落地窗和半开放阳台，宽敞的阳台可将太湖的美景尽收眼底。酒店设有6个特色餐厅及酒吧，包括:盛宴标帜餐厅、采悦轩中餐厅、炫和川特色餐厅、沙滩吧、大堂吧、炫吧,提供品类丰富的中外美食。无论是休闲度假还是商务旅行，亦或是对我们的设计充满兴趣我们都将竭尽所能让您拥有舒适惬意的美好体验!万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司，总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。目前，万豪已发展为遍及全球139个国家和地区，31个品牌，8000多家酒店，80万名员工的全球最大的酒店管理集团，深耕中国市场30余年，目前已有400多家开业酒店分布于全国33个省、市、自治区。在万豪，员工可以开创自己的事业，发现无尽可能，探索新机会。我们提供旅行优惠和福利，认可与奖励以及成长的机会。我们致力于打造关注员工身心及薪资需求的工作场所。在这样的工作场所中，团队中的每名员工都能受到重视。在这样的工作场所中，员工有为公司贡献力量的激情。我们称之为“关怀”。面试时间：周一至周五早上9:00-11:30或下午13:00-16:30，面试时请带上您的一寸照、身份证、毕业证书等资料。面试地址：浙江省湖州市吴兴区太湖路5858号湖州太湖喜来登温泉度假酒店人力资源部(负一楼)公共交通：乘坐4路、30路、45路、49路到太湖山庄站下车，往月亮温泉标示的路口转入，经桥直行见员工通道标示进入即可。再次感谢您对湖州太湖喜来登温泉度假酒店的关注！