快乐度假·餐饮部经理/餐饮服务经理·(微笑服务)(年终奖可谈)
1万-1.2万
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发布于 12-20
快乐度假·餐饮部经理/餐饮服务经理·(微笑服务)(年终奖可谈)
1万-1.2万
湖州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

管理所有餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。

Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs.

职责义务:

Duties & Responsibilities:

1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。

Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction.

2.提升服务 ,和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便。

Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required.

3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。

Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team.

4.达成/超越目标 ,达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标等。

Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals.

5.增加利润 ,表明增加利润,包括减少成本和支出,并开展更多的商业机会。

Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities.

6.引导、监督和激励下属 ,指迎方向和监督下属,,包括制定评估标准和检测评估。

Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation.

7.作出决议和处理问题,分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。

Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems.

8.保持利润和服务满意度的平衡,尽可能地降低成本和创收效益,,保持利润和服务满意度的平衡。

Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction.

9.制定目标,制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。

Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals.


专业知识技能:

Job Knowledge / Skill:

1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。

At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management.

2.必要的餐饮相关专业知识。

Necessary catering expertise.

3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

 Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills.

4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。

Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements.

5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues.
6.优秀的人际处理能力并关注细节。

Excellent interpersonal skills and attention to detail.

7.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。

Ability to communicate in English and good emotional control.

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湖州市吴兴区太湖路5858号
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
携程旅行网金钻国际连锁酒店、2万平方米温泉、别墅民俗、莫干山景区内酒店及莫干山景区内民宿介绍:一、全球标杆店运营,2024年度携程旅行网全球美景榜酒店湖州太湖喜来登温泉度假酒店,位于浙江省湖州市闻名遐迩的太湖南畔,是由国际建筑大师马岩松先生倾力设计,呈弧形横跨湖面之上,是湖州的标志性景观。引入航空公司客舱级服务体验,头等舱级贵宾体验、超级经济舱级超值体验,领跑全行业。酒店共有 281 间特色各异的客房,内饰采用玉石进行装饰,客房设有大面积落地窗和半开放阳台,宽敞的阳台可将太湖的美景尽收眼底;酒店拥有可定制文字/图案的 360°酒店楼体大型灯光秀;酒店设有 6 个特色餐厅及酒吧,包括:盛宴标帜餐厅、采悦轩中餐厅、炫和川特色餐厅、沙滩吧、大堂吧、炫吧,提供品类丰富的中外美食。二、太湖别墅运营,2024年度携程旅行网亚洲别墅榜酒店湖州太湖天籁之梦月亮湾温泉VILLA,拥有47栋东南亚风格院落式别墅度假体验。居太湖畔,在享受听虫鸣鸟叫享静谧环境的同时,C位欣赏月亮温泉灯光秀,私汤入户,重新定义高品质度假生活方式。三、高星级酒店运营,位于莫干山景区C位在莫干山景区的C位躺看日出。莫干山天籁之梦日出度假酒店、定制莫干山竹海万国别墅穿行之旅,78间景观客房,观日出云海、夕阳余晖。四、景区内高级民宿运营,莫干山景区内【215号别墅/415号别墅】莫干山景区内【215号别墅/415号别墅】名邸故居、独栋别墅,隐匿于景区葱郁绿树与竹林间;随享私人管家服务。五、室内外、2万平方米华东地区最大温泉运营湖州太湖月亮温泉,涵盖室内外 2 个场馆, 总计 45 个功效不一的泡池+3 个嬉戏池。六、在这里,您可以获得多方位运营管理经验:1、全球标杆店运营:管理和运营全球领先的酒店标准;2、太湖别墅运营:管理高端别墅的运营与服务;3、2万平方米温泉运营:运营华东地区最大规模的温泉设施;4、景区内高星级酒店运营:在旅游景区内管理高星级酒店;5、景区内高级民宿运营:在景区内运营高档民宿;6、社会餐饮运营:涉及连锁社会餐饮业的管理与运营;7、酒店餐饮运营:酒店内餐饮服务的管理与优化;8、酒店资产管理:有效管理和优化酒店资产;9、酒店咨询服务:提供酒店行业的咨询和顾问服务;10、旅行社运营:管理和运营旅行社业务,提供全面的旅行服务。品牌集团:一、飞洲集团——“上海飞洲”企业及其品牌创立于1994年,在旅游综合体开发、核电设备研发制造及金融投资等领域创造了有目共睹的经济效益,也获得了多项社会荣誉,并通过各项慈善之举积极反馈社会。目前集团拥有资产70亿人民币,并以文化旅游综合产业开发为主导,依托自身创立的国际化金融产业平台,融合商业地产为一体进行创新型个性化运作。目前,集团总部位于上海市最繁华商业中心之一的徐家汇商圈“上海飞洲国际广场”,并拥有着适合各板块发展的专业技术及高级管理人才,员工达近千名。其主业文化旅游产业目前含有湖州太湖喜来登温泉度假酒店、天籁之梦湖州太湖温泉别墅度假酒店、莫干山天籁之梦日出度假酒店、上海飞洲国际商场,以及正在考察计划建设的酒店和旅游项目。       集团金融产业目前主要涉及海内外投资银行开展的股权交易,对国内多家银行进行投资参股,以及其他金融产品的开发,并已成功开发国家级湖州绿色金融基金小镇。二、万豪国际集团——是全球领先的酒店管理公司,总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。目前,万豪已发展为遍及全球 139 个国家和地区, 31 个品牌,8000 多家酒店,80 万名员工的全球最大的酒店管理集团,深耕中国市场 30 余年,目前已有 400 多家开业酒店分布于全国 33 个省、市、自治区。       在万豪,员工可以开创自己的事业,发现无尽可能,探索新机会。我们提供旅行优惠和福利,认可与奖励以及成长的机会。我们致力于打造关注员工身心及薪资需求的工作场所。在这样的工作场所中,团队中的每名员工都能受到重视。在这样的工作场所中,员工有为公司贡献力量的激情。我们称之为“关怀”。面试时间:周一至周五 早上 9:00-11:30 或下午 13:00-16:30,面试时请带上您的一寸照、身份证、毕业证书等资料。面试地址:浙江省湖州市吴兴区太湖路 5858 号 湖州太湖喜来登温泉度假酒店人力资源部(负一楼)公共交通:乘坐 4 路、30 路、45 路、49 路到太湖山庄站下车,往月亮温泉标示的路口转入,经桥直行见员工通道标示进入即可。再次感谢您对湖州太湖喜来登温泉度假酒店的关注!
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