招聘成本控制经理_南京水游城假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求
1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

南京水游城假日酒店由上海鹏欣（集团）有限公司投资兴建，洲际酒店集团管理公司进行管理，位于新街口与夫子庙商业圈交汇处。酒店拥有313间豪华客房以及配套会议、餐饮、康乐等综合设施，旨在为客人提供全新的放松体验。酒店交通便利，毗邻地铁1号线三山街站，地铁3号线夫子庙站，并且有多条公交线路直达。员工宿舍是位于龙蟠中路的公寓型宿舍，设施设备齐全，有专业的管理人员，每个宿舍享有独立卫浴等设施。周边有大型商超满足日常采购，地铁、公交出行便利，距离酒店1.8公里，共享单车也不失为一个不错的选择，车程仅需10分钟。作为努力工作的回报，你将享受不低于市场的薪酬和福利，我们为所有员工缴纳五险一金，提供制服清洗、员工宿舍、免费工作餐，更有节日福利，生日福利、工会福利、忠诚奖。此外，你将享有双休、年假、丰富的工余生活、良好的工作环境以及学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？