职责描述
全面落实酒店餐饮部的各项标准
正确使用洗碗机清洁盘,杯,碟子,银具,玻璃杯等
负责餐具的接收,分类,清洗和摆放的工作。给待洗餐具清除残渣,将瓷器,玻璃器皿,和银具分类; 将盘子和碟子摆好方便洗碗机正常工作
协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点
岗位要求
具有国际品牌酒店1-2年餐务员工作经验
Job Description
Ensures that minimum brand standards have been implemented
Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes
Prepares tableware for washing; receives or collects tableware to be washed and removes food residue with scraper; sorts china, glassware, and silverware, placing each in separate racks or trays, standing plates and saucers on edge, and inverting cups so that they may be washed more effectively
Maintains par stocks of all equipment and guest supplies
Employee Specification
1-2 years work experience as Steward in a hotel or restaurant with good standards desirable
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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于2008年秋季开业的上海柏悦酒店,坐落于上海环球金融中心79至93楼。位于浦东陆家嘴金融贸易区中心区的上海环球金融中心, 楼高101层,492米,是世界上最高的大厦之一,造就上海柏悦酒店成为世界最高的酒店之一。这幢环保型的摩天大厦由兴建东京享负盛名的六本木新城的森大厦株式会社(Mori Building)负责兴建。 为保持一贯对产品质素和服务水平的严谨态度,酒店只设客房174间。所有客房都能眺望黄浦江和浦东的壮丽景致。标准客房面积由55至60平方米(592至646平方呎),成为全城最宽敞雅致的客房。所有客房的顶棚高度均设定为3.1米高,使客房更增加宽敞感。 酒店的14间套房面积由130至194平方米(1,400至2,088平方呎)。八间特别套房内的主人睡房均备有两张特大床,浴室内设有特大浴缸,带有开放式厨房的私人宴会厅可为客人私人款待之用。每间套房均配有私人管家,酒店拥有一支由20个经过层层选拔、严格培训而成的管家团队,为客人提供柏悦品牌享誉盛名无微不至的个性化服务。