【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
仙华国际会议中心由上海檀溪集团投资建设,由新加坡LND Consulting Ltd公司设计。度假村总投资逾20亿元,占地800余亩。仙华国际会议中心毗邻浦江县国家级AAAA级景区仙华山风景区。酒店距离义乌仅20分钟车程,距金华45分钟,至杭州约1.5小时。仙华国际会议中心为一座气势雄伟、高贵典雅的欧式建筑,金碧辉煌的内饰赋予了酒店奢华的宫廷气息,古典与时尚演绎出完美的视觉享受,为您带来专属奢华的居停体验。酒店拥有各式客房265套;西西里自助餐厅,蔵の屋日式餐厅,另有红酒坊、雪茄坊、茗茶展示等多个名品服务区;檀宫厅可容纳1000余人同时宴会就餐;仙华食府中餐厅,16间多元风格豪华包厢,主理宫廷粤菜;泰灡康乐中心配备瑜伽、体操、健身、棋牌、乒乓、台球、室内标准恒温泳池、室外标准网球场等一系列健身娱乐设施。