• 五险一金
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训

 西餐厅经理岗位职责
1．检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
4．加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
5．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
6．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7．作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
8．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
10．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人

南京商茂国际酒店位于南京市新街口，坐落于地标建筑--218米高的南京商茂世纪广场。是南京市最高的酒店之一。南京商茂国际酒店 位于商茂世纪广场的43-50层；为贵客准备了全面周到细致的服务方案：客房全部采用精品客房的标准配置，配合200米高处的宁静环境，确保贵客宁静梦乡；同时还配备了各种使人倍感舒适的现代化设施：宽带上网，电子保险箱、大屏高清液晶电视、观景浴缸，每间客房都有一个多功能商务概念桌。南京商茂国际酒店是南京商茂投资集团投资的一个创新品牌，由南京商茂酒店管理公司负责管理与经营的精品商务酒店。酒店的“新”在于结合了个性商务客人的需求，客房舒适、体贴，为长期工作的商务人士，提供贴身舒适的、个性化的尊贵服务。新街口是南京的商务区中心，无论购物，休闲，还是商务旅游入住商茂国际酒店均非常便利。南京商茂国际酒店为个性消费者提供休闲的高档咖啡厅，经营风味早餐和西餐，结合茶餐厅的休闲洽谈。酒店同时还提供商务设施，配置的十余个会议室，将满足贵客的各种商务会议需求。南京商茂酒店管理公司在商茂世纪广场中为贵客配置了顶级私人KTV会所——“缤纷年代”，会所拥有三千平米面积和顶级的装饰和设施，确保私密尊贵空间的奢华包房，倍显尊贵气质。同时广场内还设有旋转餐厅和健身会所等，可为贵客提供多项尊享服务。