西餐服务员岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.形象良好、身体健康。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强中餐服务员岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.形象良好、身体健康。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
集团及盛圆酒店概况 福巢控股有限公司(原名福巢公司有限公司,以下简称福巢公司)位于淄博市桓台县,创立于1991年,旗下拥有十几家独资企业,产业涉及房地产、酒店、医养健康、金融服务等板块,为一千余人提供了就业岗位,是山东省内大型民营集团企业之一。 在房产置业领域,福巢公司旗下有健全的房地产开发、物业管理、园林工程综合运营体系,先后投资开发了张店联通大厦、齐王府文化娱乐广场、风景华庭商务酒店、风景世家高层住宅、博山创富时代广场和桓台尚清华、荷塘月色、鸿嘉星城等多个商业和住宅项目,累计开发面积达200多万平方米。自2008年开始,福巢公司斥资强力打造大型生态社区“鸿嘉星城”项目,总占地面积约2200亩,以“鲁中福地、淄博客厅”为定位,整体采用了原创现代中式建筑设计风格,内抱25万平米渔洋湖水系,外拥62万平米红莲湖湿地公园,绿化率43%,形成良好地自然生态体系。项目有40万平米的社区商业配套,包括小学、幼儿园、会议度假型酒店、健身俱乐部、大型商超等。2016年8月,山东嘉柏园林工程公司在新三板挂牌。 鸿巢医养项目2018年3月开工,由山东鸿巢医养有限公司投资建设,总投资6.9亿元。项目占地面积71993.84平方米,建成后总建筑面积达11.54万平方米,可安置床位2090张:其中医院为二级综合医院,床位设置450张;养老院设有床位1640张。其中自理床位256张,半自理床位560张,失能床位660张。预计2019年下半年医院开始运行。鸿巢医养项目旨在打造全过程照料、全配套一站式健康生态CCRC医疗养老园区,以健康管理和养老服务相结合,导入五星级酒店服务体系,打通上下游产业链,结合老年大学,提供专业的职业技能培训,开发老年用品市场,通过创投公司专业投资的科技产品,实现医疗、养老产品的市场开发与经营,打造医疗、养老、养生、康复、教育大健康产业集群。 在金融行业,集团拥有鸿基民间资本管理股份公司,是淄博市政府金融办批准成立的第一批民间资本管理公司,主营业务股权、债权投资,短期财务性投资,受托资产管理等,业务稳定增长。 福巢公司现拥有一支专业齐全、业务熟练、技术精湛的现代化高效团队,汇集了各类专业人才。在不断积累总结经验的同时,集团不断加强内部管理,在质量管理、成本控制等方面形成了鲜明的企业特色,建立起了标准化、科学化、系统化的质量管理体系和成本控制体系,逐步发展成为地产、酒店、健康、金融四条主线优势突出、发展强劲的现代企业集团。 在酒店游乐领域,福巢公司拥有按四星级标准兴建的风景华庭商务酒店,五星级标准兴建的盛圆国际酒店,四星级酒店博兴宾馆(滨州市博兴县),在淄博市酒店行业占有一席之地。 盛圆酒店总建筑面积达5.6万平方米;主体楼共265间客房,设有9款房型,其湖景房、情侣房、日式房、韩式房等房型理念独特、借景布局、融汇了度假与商务的精华,堪称鲁中地区之尚品;酒店另为高端客户,配备了私家亲水独幢商务会所及总统别墅,其极致、配套的设置,周到、贴身的管家服务将在提升区域性商务、政务接待档次的同时、彰显其私密和个性,诠释其高贵与非凡。 因发展需要,现面向社会诚聘人才! 欢迎各商学院、职业学院、学校洽谈联系长期合作共赢事宜! 我们和您都秉承“让每一位员工都获得最好的尊重与服务,便是我们获得优质亚洲殷勤待客之道的秘密所在”We all believe that "provides guests with the best service in Asia is the secret service for employees and respect"