•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
•与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。
•与员工建立并保持良好的工作关系。
•参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
•参加和参与计划好的培训课程。
•确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务,遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、设备干净、设备分类且存放好
•玻璃器皿擦亮 、擦亮餐具、清洁瓷器
•准备好服务台,摆放好自助餐桌上的餐具、摆设好餐台
•阅读并熟悉预订,准备好特别活动、放音乐、开灯
•高效的提供服务:迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价、准确的下餐单、有效的利用托盘和托盘架 、快速的为客人写餐单,正确的处理付款方法,快速的清洁工作区和重新布置,定时清理用过的烟灰缸,与客人谈论有关的餐饮产品。
•通过确保以下内容高效的提供饮品服务:
遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。
与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒
向客人推销鸡尾酒
按规范提供热的咖啡和茶
•正确处理客人的投诉。
•按照酒店的规定存储餐饮存货。
•承担相关的职责和安排的特别项目。
•员工应服从经理的安排。
任职资格
•.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
•能够简单的读写英语。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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小厨娘创立于1997年3月15日,从一家500平方米的简餐店发展至今,旗下拥有小厨娘淮扬菜、悠悠谷休闲山水会务、厨娘.cn、青谷团膳四个运营模式,共计40多家门店,2200多名员工,公司旗下谦之德文化学院为企业文化传承、人才培养提供了有力保障。20年来,小厨娘培养了一支忠诚敬业、踏实勤奋、专业专注的高管团队;高学历的管理人才以其多元化视角、跨行业创新思维为团队注入了新的思路;多名国家级烹饪大师和中国名厨,本着创新不忘本、传统不守旧的原则,用匠心精神传承淮扬菜的精细刀工、文火慢炖、不时不食、本味健康。 “内道伙伴之善、外感顾客之恩”的理念,将让更多的厨娘人在企业的平台上创业创富!让更多的顾客品尝厨娘的健康美味! 公司倡导“爱与感恩”的核心企业文化,把 “缔造员工幸福成长的家园”作为企业的使命,先后获得“全国青年文明号” “中华餐饮名店” “全国企业文化建设先进集体” “江苏省诚信单位” “江苏省服务名牌”“江苏省著名商标”等各项殊荣。现招聘以下岗位:1、储备干部10人,大专,有志于餐饮发展,综合素质佳。收入:3500—4500元 2、接待、收银5人中专,财务专业或有收银经验优先。收入:3500—5500元 3、服务员、传菜生10人.热爱餐饮,勤快踏实。收入:3500—4500元 4、后勤洗碗工10人,收入:3200—4000元 5、仓管2名,收入3500-5500元6、人事助理3人:收入3500-7000