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工作职能
- 遵循部门财务预算。做好每月分析，最优化的完成任务和采取恰当的纠正措施。
- 积极参与预算的筹备，数据的编辑和开支报告的制作。
- 与酒水经理保持紧密联系，确保餐厅酒水成本与预算一致或更低。
- 根据每日部门需求安排相应的产品和人员。监督和协助餐饮总监控制劳动成本。
- 采取适当的激励措施，提高餐厅收益，控制成本。
- 及时有效地完成每月的库存核查。
- 负责年度的价格竞争调查表，分析及向高层管理做相应的介绍。
- 确保提供良好恰当的库存清单/器皿，银器，布草和营业用品。
- 关注财政收入和盈利，管理和控制所有费用。
- 日常的行政办公室和酒店的工作环境
工作要求
- 至少5年的豪华酒店工作经验
- 至少3年的高档餐饮的管理经验
- 英语对话流利，写作阅读熟练
- 计算机word,excel熟练
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
上海喜玛拉雅酒店是一家将现代摩登风尚与中国艺术文化完美结合的豪华五星级酒店。酒店位于上海浦东内环内，地理位置优越，毗邻上海新国际博览中心；交通便利，临近城市地铁交通干线，步行可达磁悬浮地铁站，搭乘磁浮前往上海浦东国际机场仅需7分钟。酒店拥有414间客房、两个豪华宴会厅可容纳1330 位客人，是举办各式商务会议、社交宴会、主题派对的品位首选。建筑设计师：日本著名建筑大师矶崎新先生 西班牙巴塞罗那奥运会主场馆 美国洛杉矶现代美术馆 室内设计师：英国KCA国际设计公司有意者请将中文简历连同彩色全身照一并发送至：kevin.peng@himalayashotelshh.com酒店地址：上海浦东新区梅花路1108号电话：+86 021 3858 0184传真：+86 021 3858 0185邮箱：kevin.peng@himalayashotelshh.com
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