• 五险一金
• 带薪年假
• 年终奖
• 法定三薪
• 交通补贴
• 育儿假
• 月休8天
• 提供食宿

岗位要求：
1、 为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。
2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。
3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 。
5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
6、 审阅垃圾分类方法。
7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。
9、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
10、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
11、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
12、负责安排管事部员工的工作班次。
13、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
14、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

作为食品卫生经理兼管事部经理，我们对您的期望：
具备卫生证书及团队合作精神
与卫生部门及政府机构的良好关系
了解食品安全知识及实验室相关知识
有相同工作经验者优先
有较强的责任心，工作认真踏实
熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法
熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法
身体健康，精力充沛

上海喜玛拉雅酒店是一家将现代摩登风尚与中国艺术文化完美结合的豪华五星级酒店。酒店位于上海浦东内环内，地理位置优越，毗邻上海新国际博览中心；交通便利，临近城市地铁交通干线，步行可达磁悬浮地铁站，搭乘磁浮前往上海浦东国际机场仅需7分钟。酒店拥有414间客房、两个豪华宴会厅可容纳1330 位客人，是举办各式商务会议、社交宴会、主题派对的品位首选。建筑设计师：日本著名建筑大师矶崎新先生 西班牙巴塞罗那奥运会主场馆 美国洛杉矶现代美术馆 室内设计师：英国KCA国际设计公司有意者请将中文简历连同彩色全身照一并发送至：kevin.peng@himalayashotelshh.com酒店地址：上海浦东新区梅花路1108号电话：+86 021 3858 0888传真：+86 021 3858 0999邮箱：kevin.peng@himalayashotelshh.com