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• 管理规范

岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。

任职资格：
1、具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解；
2、具备团队合作精神，服从工作安排。

酒店位于杭州市-淳安县，其独占羡山半岛，三面环湖。奇岩突崛，名木繁盛，四季花果飘香。融合纯自然半岛的旖旎风光与奢华体验，拥有264 间自然风格客房、三间特色餐厅、高端会议场地、并配备豪华游艇俱乐部、室内外泳池、健身中心及铂尊水疗等休闲设施。