【岗位职责】
一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。
二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。
三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。
四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。
五、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
【员工福利】
薪资面议,周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、包食宿、年底双薪、全勤奖、节日慰问、员工生日慰问、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南方毅源大酒店是一家由粤西籍人士投资的民营企业,具有独立的法人资格。于2001年12月25日开业,至今已有20余年,主要设有总经办、人力资源部、财务部、市场营销部、前厅部、客房部、餐饮部、工程部等部门。广州南方毅源大酒店坐落于广州市番禺区兴南大道,位于番禺区万博CBD商圈,紧靠广州华南板块华南快速干线、南大干线、新光快速,紧邻地铁3号线、7号线及18号,交通十分便捷。离中国出口商品交易会琶洲展馆仅10公里,与长隆欢乐世界、长隆水上乐园、长隆国际大马戏、长隆香江野生动物园、长隆飞鸟乐园、广东清代四大名园之一余荫山房等著名旅游景点、娱乐休闲好去处相毗邻,距离羊城八大景观之一的“莲峰观海”莲花山以及集包公文化、古建筑工艺、岭南园林艺术、番禺古迹艺术于一体的宝墨园仅约30公里,宾客将尽享交通之便捷——亚洲最大的家具城吉盛伟邦、番禺天河城、番禺万达、奥园国际等大型购物中心皆近在咫尺。广州南方毅源大酒店集商务、会议、度假及旅游为一体,是一家建筑风格新颖的酒店,于2021年按精品商务酒店标准全新升级,拥有180多间客房。主楼高8层(9楼设有天台花园),拥有秀雅单人房、秀雅双人房、秀雅套房等各类客房约120多间;静雅楼3层,拥有静雅单人房、静雅双人房等客房约68间,配有独立的温控系统、智能化灯光控制系统。所有客房及套间均提供免费无线上网,酒店还拥有7个规格不一的多功能会议室,其中国际宴会厅可容纳1000人。为丰富宾客的休闲度假生活,酒店特设迷你咖啡吧、智能健身房、乒乓球室等多种休闲设施。广州南方毅源大酒店为方便宾客,酒店设有各式餐厅——以 “五星级的粤西菜” 荣获“广州市番禺区旅游文化美食节名牌美食店”以及广州首届“百佳”餐饮称号的博贺渔邨(共有1000多个餐位,设有多间KTV豪华包房)、宴会厅、风味茶艺厅。广州南方毅源大酒店——功能设施配套齐全的全新精品商务酒店,为宾客提供完善的、独具特色的住宿、会议、娱乐、休闲、餐饮设施及服务,圆宾客广州番禺完美之旅。