厨师
6千-8千
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发布于 2021-07-27
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咸阳 | 5年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.负责处理厨房的运作及行政事务;

2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3.负责制订厨房的各种工作计划;

4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7.妥善处理客人对出品的投诉;

8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


任职要求:

1.高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;

2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

其他要求
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西咸阳宝泉路3号
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职位联系人
刘女士
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刘女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      丽彩酒店板块,由丽彩集团酒店事业部管理,西安丽彩天禧酒店管理有限公司运营,集酒店投资、建设、管理、品牌运营于一体。       目前正在运营的有丽彩·天祺酒店、丽彩·天禧酒店、金方圆丽彩·天祥酒店、丽彩·天祐酒店、北京君颐东方饭店;委托管理的有天津融创璞岳酒店;正在建设的有珠泉民宿客栈、珠泉生态度假酒店;引进品牌运营的有喜来登酒店、全季酒店等。已拥有客房2000多间,涵盖高端星级酒店、商务酒店、主题酒店、度假酒店、民宿客栈等多种业态。每家酒店都呈现着独具特色的服务体验和空间感受,全方位、多层次满足不同宾客住宿、餐饮、健身、休闲、娱乐等多种消费需求。地址:陕西省咸阳市宝泉路3号天禧大厦A座23层电话:029-32082690
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