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岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面包供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
南京城市名人酒店是一家五星级的豪华商务酒店。酒店拥有各类豪华、行政客房、名人套房等368间(套)。名人谭家菜、腾湘阁、喝彩西餐厅等特色餐饮,餐位千余个。康体、娱乐、会议、商务中心等配套设施齐全,是六朝古都又一航母型、综合型商务场所。 本着“体现人性,满足个性”的服务宗旨和“满意+惊喜”的服务理念,酒店全体员工团结、拼搏、创新、超越,并热忱欢迎您的加盟!