成本控制经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-03-15
成本控制经理
6千-8千
安顺 | 经验不限 | 大专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责

1. 监控订购、采购、收获、储存和分发事务。

2. 检查食品、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。

3. 准备每周食品、饮品成本快报。

4. 评估最大和最小库存量,并确定有效库存量。执行现场抽查。

5. 与信息技术经理调整微程序设计。

6. 整理员工签单,录入月末报表。

7. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。

8. 处理厨房间食物和饮料的传送,并记入食物和饮料快报数据表。

9. 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。

10. 例行检查酒店销售系统,确保正确定价,高度重视有矛盾的地方。进行标准检验。

11. 准备和分析每月餐饮部的潜力。

12. 随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。

13. 每年或在需要时对生产存货进行盘点。

14. 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。

15. 依靠成本核算、份量、菜谱、标准菜单、菜肴介绍来协助餐饮部设计菜单,确保满足食物成本控制目标。

16. 通过每季度的菜单系统管理,评估各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。


岗位要求

1.成本管理、会计或相关专业。 

2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

4.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。

5.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
贵州省安顺市西秀区西航路219号
导航
职位联系人
合则约见,谢绝打扰
hr
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       安顺豪生温泉度假酒店是由贵州万鸣源实业发展有限公司斥巨资打造的,由豪生(中国)酒店管理有限公司管理的国际豪华品牌温泉酒店,地理位置优越,交通便利。北邻西航大道,东座迎宾大道,距安顺黄果树机场3公里,安顺高铁站4公里,沪昆高速安顺西出口5分钟车程,距贵阳仅90公里。   周边景点:“亚洲第一”黄果树大瀑布30分钟车程和 “中国最美水溶洞” 龙宫 20分钟车程。   项目总占地2.5万平方米,总建筑面积 11万平方米,总高度共28层近100米。集衣、食、住、行、游、购、娱、养一站式体验的全新休闲度假方式。酒店内设西南地区首个以温泉健康养生为核心的“空中花园温泉”,贵州首家五星级健康、绿色、阳光的高端SPA温泉,集养生、自助美食、棋牌、KTV、儿童乐园、网吧、娱乐、影院、客房、美容美发、美体塑身等于一体。设计风格融合了贵州瀑布、屯堡、苗族和侗族文化元素,让顾客经历民族文化的感染和艺术的熏陶,不仅是万象安顺地标性建筑之一,也为多彩贵州的旅游文化代言。
贵州省安顺市西秀区西航路219号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定