咖啡店店长
8千-1万
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发布于 08-11
咖啡店店长
8千-1万
北京-石景山区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述
咖啡厅店长、经理(现场运营管理岗)

岗位职责

1. 现场运营执行
负责门店日常营业现场管理,督导员工迎宾、点单、出品、传餐、收尾全流程标准化执行;统筹高峰期客流、出品、服务秩序,保障门店高效运转。

2. 产品与服务品控
每日巡检吧台出品品质、饮品口感、摆盘、卫生标准;监督员工严格按照SOP标准操作,纠正不规范出品与服务行为;负责日常员工技能抽查、基础带教。

3. 人员与排班管理
做好员工排班、人力调配、考勤统计;日常监督员工仪容仪表、服务礼仪、工作纪律;协助开展新员工岗前培训、在岗技能培训,提升全员专业度。

4. 物料与现场管理
负责日常物料备货、补货、库存自查,配合店长完成日盘、周盘、月盘;监督前场、吧台、公共区域环境卫生、器具消毒,保障门店整洁标准。

5. 客情与问题处理
负责日常普通客诉、顾客咨询、现场突发问题的处理;记录每日门店运营问题、服务问题、出品问题,每日复盘上报店长;收集顾客反馈,优化现场服务细节。

6. 设备与安全维护
负责门店日常设备清洁、保养、简单故障排查;监督水电、消防、食品安全日常规范执行,排查现场安全隐患,及时上报整改。

7. 协助经营管理
协助店长执行门店促销活动、日常营业数据统计、台账记录;配合完成门店各项管理制度落地、总部检查对接工作。

任职要求

1. 学历:中专及以上学历。

2. 经验:3-5年咖啡厅领班/主管/经理经验,精通咖啡、茶饮制作与门店现场管理,星级酒店大堂吧、曾任星巴克和瑞幸咖啡店长的、精品咖啡经验优先。

3. 专业能力:熟练掌握各类咖啡、茶饮出品SOP,熟悉咖啡厅。
其他要求
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市石景山区石景山路甲18号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
    万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村拥有酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心,是全球打通酒店开发全产业链的公司之一,旗下共有五个酒店品牌:奢华酒店品牌-万达瑞华、豪华酒店品牌-万达文华、高端酒店品牌-万达嘉华、高端精选酒店品牌-万达锦华及超中端酒店品牌-万达美华。目前为止,万达酒店及度假村在全国50多座城市管理着超过70余家酒店。      北京万达嘉华酒店是由万达酒店及度假村管理有限公司投资并管理,按照五星级酒店标准建造的一家国际化高档商务型酒店,隶属于大连万达集团,且是北京地区唯一的一家万达自营酒店。     北京万达嘉华酒店坐落于CRD首都文化娱乐休闲区核心地带-石景山万达广场内。毗邻地铁一号线和首都机场巴士石景山专线,至北京首都国际机场只需45分钟车程;颐和园、香山、八大处等旅游胜地驱车25分钟即可到达。308间宽敞舒适的客房及套房可领略迷人的西山或都市美景,营造惬意的入住感受。美食汇全日餐厅、和日餐厅、等风格迥异的餐厅和酒吧邀您共品精致珍馐,同饮香茗佳酿。酒店拥有京西地区首屈一指的会议场地及设施,4间自然采光的会议室空间灵活多变,1,400平方米无柱式中华宴会厅配备70平方米LED屏。一流的水疗中心、健身中心和室内恒温阳光泳池带您畅享轻松时刻。Founded in 2007, Wanda Hotels & 
Resorts endeavors to be recognized as one of the world’s most valuable 
asset management companies with a core competency in hotel business. This vision 
has been achieved through integrated business resources including hotel design, 
hotel construction and hotel management based on its core values of “People 
First –practical care to our employees; commitment to all stakeholders and 
customers.”and corporate belief of “Practical, innovative, rooted in 
China.”Wanda Hotels & Resorts, as one of the only “one-stop solution”hotel 
companies in the world with over 70 hotels in over 50 cities in China, currently 
manages five brands in its portfolio: the ultra-luxury brand Wanda Reign, the 
luxury brand Wanda Vista, the premium brand Wanda Realm,the select-service brand 
Wanda Jin, the ultra middle-end brand Wanda Moments.investment and management, according to the five-star hotel standards to build an international upscale business hotel, which belongs to the Dalian Wanda group, and is the only a proprietaryhotel in Beijing area.Wanda Realm Beijing is located in the heart of Shijingshan District and Capital Recreation District (CRD), which isadjacent to the Shijingshan Wanda Plaza and a walking distance to subwaystation (Line 1) and airport shuttle bus station (Shijingshan Line). It is only45 minutes away from Beijing Capital International Airport by car and 25minutes away from the Summer Palace, and Fragrance Hill. Wanda Realm Beijing isequipped with 308 magnificent guestrooms and suites which are designed forunparalleled comfort and pleasure, featuring 3 restaurants with differentcuisines from formal dining to a relaxed buffet. For events large or small,Wanda Realm Beijing is at your service with the leading banquet facilities inthe west of Beijing city. Choose from a graceful selection of fully equippedmeeting rooms, the spectacular 1,400 square meters pillar-free China GrandBallroom is equipped with a 8.5 meters high ceiling and a 70 square meters LEDscreen. 4 flexible and comfortable function rooms with natural lights offer awide configuration of event space. The first-class leisure facilities providesthe business travelers a gathering place to refresh body, mind and spirit,including a state-of-the-art gym and an in-door heated swimming pool.
北京市石景山区石景山路甲18号
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