岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
凯芙国际饭店是由郑州新郑国际机场凯芙投资管理有限公司投资,按照五星级标准设计建造的园林式涉外饭店,位于中国首个航空综合经济实验区腹地,郑州新郑国际机场核心区内,与机场候机楼仅一路之隔,地理位置优越、便捷。饭店总占地面积124亩,富有东方神韵的园林式建筑,装修高贵典雅,拥有标准客房、豪华客房、行政客房以及商务套房共计173间,其中,五至六层是专门提供给商务人士的行政楼层。480平方米的轩辕宴会厅及5个不同规格大小的会议室可满足各种形式的会议、宴会需求。可同时容纳180人用餐的四季中餐厅、装修豪华气派的11个宴会包房以及8个雅座是客人用餐的最佳场所;花园咖啡厅、大堂吧、康体休闲中心、商务中心、健身房等现代饭店设施更是高端客人商务、会议及旅游休闲的最佳选择。